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HOTZ & SELZAM AM GRILL

Folge 01 Burger


In der ersten Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani wie man leckere Burger macht.


Folge 02 Poulet


In der zweiten Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani wie man ein ganzes Huhn zerlegt (Noise to Tail) und worauf es beim Grillen ankommt.


Folge 02 Grillspisse


In der dritten Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani wie man aus Spider Cuts leckere Grillspisse macht und wie man diese am besten grillt.


Folge 02 Kalbs Spareribs und Entrecote double


In der vierten Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani wie man Kalbs Spareribs und Entrecote double auf dem Smoker grillt.


Folge 05 Würste


In der fünften Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani die beliebtesten Würste aus der Region und wie man diese am besten grillt.


Folge 06 T-Bone und Cote de Boeuf


In der sechsten Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani wie man ein T-Bone und Cote de Boeuf richtig grillt.


Folge 07 Gemüsespiesse und Grillkäse


In der siebten Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani heute mal vegetarische Varianten fürs Grillen.


Folge 08 Lachs und Zander


In der achten und letzten Folge von Hotz und Selzam am Grill zeigen uns Metzgermeister Urs und Grillexperte Dani wie man die beiden Fische aus der Region am besten grillt.